เครื่องดื่มน้ำโกจิเบอรี่(น้ำเก๋ากี้)เพื่อสุขภาพ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำโกจิเบอรี่(น้ำเก๋ากี้)

  • โกจิเบอรี่ 1 ถ้วย
  • พุทราจีนผลแห้งคว้านเมล็ดออกแล้ว 1 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 2 ลิตร
  • น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วย
  • เกลือเล็กน้อย

(more…)

แบ่งปันสูตรน้ำจิ้มสุกี้เวียดนาม

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำจิ้มสุกี้เวียดนาม

  • กล้วยน้ำว้าดิบ 5 ผล
  • ตะไคร้ซอย 1 ½ ถ้วย
  • สับปะรดศรีราชา 1 ลูก
  • กระเทียมแกะเปลือก ½ ถ้วย
  • น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
  • เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
  • ปลาแอนโชวี 8 ตัว
  • ตะไคร้ซอยเฉียงและยอดโหระพาสำหรับตกแต่ง

(more…)

น้ำจิ้มหอยทอดสูตรใส่พริกขี้หนู

สูตรนี้จะมีความเผ็ดเพราะใช้พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่ ได้รสเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก ที่มีรสเปรี้ยวปนหวาน ใช้น้ำมะขามเปียกที่คั้นใหม่ๆ นอกจากนี้ยังเปรี้ยวหวานจากซอสพริก เลือกสีส้มแดง ไม่คล้ำ ดูวัน เดือน ปีที่ผลิตก่อนซื้อ

(more…)

ทำความรู้จักส่วนประกอบต่างๆของเครื่องปั่นน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ และวิธีดูแลรักษา ทำความสะอาดอย่างถูกวิธี

เครื่องปั่นน้ำผลไม้ หรือ เครื่องปั่นสมูทตี้ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าอีกชนิดหนึ่งที่ในปัจจุบันได้รับความนิยมซื้อไปใช้ในครัวเรือนกันอย่างมาก โดยเฉพาะกลุ่มผู้รักสุขภาพมีจำนวนการซื้อเพิ่มขึ้นกว่าในอดีตอย่างมาก เพราะสามารถทำน้ำผัก ผลไม้แบบสดใหม่ดื่มเองได้ตลอดเวลาที่ต้องการ ซึ่งแน่นอนว่าคุณภาพของน้ำผลไม้ที่ได้ย่อมมีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่าแบบบรรจุกล่องพาสเจอร์ไรซ์ที่มีขายอยู่ตามร้านสะดวกซื้อทั่วๆไป ที่สารอาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายอาจสูญเสียไปจนหมดแล้วก็เป็นได้ แต่ในทางกลับกันหากเรามีเครื่องปั่นติดบ้านไว้เป็นของตัวเอง เราสามารถที่จะทำตอนไหนก็ได้ทุกเวลาที่เราต้องการ ดังนั้น เมื่อเราซื้อเครื่องปั่นที่เป็นตัวช่วยที่คอยอำนวยความสะดวกให้แก่เรามาแล้ว เราจึงจำเป็นต้องรู้วิธีใช้ วิธีดูแลรักษา รวมไปถึงวิธีทำความสะอาดอย่างถูกวิธีเพื่อยืดอายุการใช้งานเครื่องปั่นให้ยาวนานด้วย เริ่มจากทำความรู้จักส่วนประกอบ หรืออุปกรณ์ต่างๆของเครื่องปั่นเสียก่อน ดังนี้ (more…)